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Mijo
Los mijos forman un grupo (no taxonómico sino de sentido agronómico) de varios cultivos cereales con semilla pequeña.
Las especies principales de mijo ordenadas por su importancia económica son:
# El mijo perla (Pennisetum glaucum)
# El mijo menor (Setaria italica)
# El mijo común (Panicum miliaceum)
# El mijo dedo (Eleusine coracana)
Otros especies de menor importancia incluyen:
- El mijo japonés (Echinochloa frumentacea)
- El mijo koda (Paspalum scrobiculatum)
- El mijo fonio (Digitaria exilis)
El tef (Eragrostis tef) y el sorgo (Sorghum spp.) a veces también se incluyen entre los mijos.
Cereal
Los cereales son un conjunto de plantas herbáceas cuyas semillas o granos se emplean para la alimentación humana o del ganado, generalmente molidos en forma de harina.
La palabra cereal procede del latín, de la diosa Ceres.
Estructura de un cereal
- Germen o embrión: Se localiza en el centro o núcleo de la semilla, a partir del cual se puede desarrollar una nueva planta.
- Endospermo: Es una estructura harinosa o feculenta que envuelve al embrión y que le proporciona los nutrientes necesarios para su desarrollo.
- Testa: Es una capa exterior laminar que recubre al grano y proporciona nutrientes y vitaminas.
- Cáscara: Es la capa más exterior de todas y de cierta dureza ya que protege a la semilla. Está formada por fibras vegetales.
Historia de los cereales:
Los cereales son considerados como la base de las grandes civilizaciones porque constituyeron una de las primeras actividades agrícolas humanas, forjando una forma de alimentación constante alrededor de la cual, la actividad humana podía organizarse, de tal manera que las culturas europeas se formaron en torno al trigo, las civilizaciones del extremo oriente alrededor del arroz y las de América cultivaron el maiz.
Composición de los cereales:
Los cereales contienen almidón que es el componente principal de los alimentos humanos. El germen de la semilla contiene lípidos en proporción variable que permite la extracción de aceite vegetal de ciertos cereales. La semilla está envuelta por una cáscara formada sobre todo por la celulosa, componente fundamental de la fibra dietética. Algunos cereales contienen una proteína, el gluten, indispensable para que se forme el pan. Las proteínas de los cereales son escasas en aminoácidos esenciales como la lisina.
El procesamiento de los cereales afecta a la composición química y al valor nutricional de los productos preparados con cereales. Los nutrientes están distribuidos de modo heterogéneo en los distintos componentes del grano (germen, endospermo, revestimiento de la semilla y distintas capas que lo recubren). No existe un patrón uniforme para los distintos tipos de cereales. Los efectos más importantes del procesamiento sobre el valor nutricional de los cereales están relacionados con:
:
- La separación y extracción de partes del grano, dejando sólo una fracción de éste para el producto. Cualquier pérdida en el volumen origina una pérdida de nutrientes.
:
- Las partes del grano que se desechan pueden contener una concentración de ciertos nutrientes (aumentando, entre otros aspectos, la proporción de nutrientes por peso).
:
- El procesamiento en sí mismo puede traer consigo cambios en los nutrientes (la germinación, la fermentación, el sancochado).
:
- La separación de las capas exteriores del grano, a pesar de que causa la pérdida de algunos nutrientes, puede resultar provechosa. Por ejemplo, la tanina se concentra en las capas exteriores del sorgo, por lo que su eliminación es esencial desde el punto de vista nutricional. Al convertir el arroz integral en arroz blanco se obtiene un producto más fácil de preparar.
Cultivo de cereales
Los cereales pueden ser cultivos de secano o regadío, de agricultura extensiva o de agricultura intensiva.
Sistema postcosecha de cereales:
right
Los cereales pasan por diferentes etapas a través de una compleja y gran cadena, que se inicia en la cosecha y termina en el consumo. Este proceso está formado básicamente por tres áreas distintas. La primera cubre desde la cosecha hasta el almacenado del grano. La segunda -los métodos preliminares de procesamiento - involucra un tratamiento adicional del grano, pero los productos todavía no se encontrarán aptos para ser consumidos directamente. Antes de su consumo, éstos deberán pasar por una tercera etapa de procesamiento, como por ejemplo el humeado.
pilado: es el proceso por el cual se quita la cascara a to cereal, sea trigo, cevada, cafe, arroz, etc. Pulpa dentro de una cascara.
La mayoría de los granos comestibles cosechados en los trópicos se pierde debido a los inadecuados sistemas de manejo, almacenado y técnicas de procesamiento. Se estima que estas pérdidas oscilan entre el 10 y el 25% de la cosecha. Las causas más comunes por las cuales se producen estas pérdidas son:
:# Infestación de parásitos e insectos durante el procesamiento postcosecha.
:# Pérdida de producción debido a la cosecha temprana.
:# Pérdida de granos debido al transporte del producto no trillado.
:# Pérdidas físicas en el trillado.
:# Niveles incorrectos de humedad para el trillado, molido y pulverizado.
:# Pérdidas físicas debido a las malas técnicas de procesamiento, tanto preliminar como secundario.
Principales cereales:
- El trigo.
- El maíz.
- El arroz.
- La avena.
- El sorgo.
- El sésamo.
- El centeno.
- La cebada.
- El girasol.
- El mijo.
Categoría:Cereales
ja:Ç©ç©
ms:Bijirin
simple:Corn
Semilla
Una semilla es el óvulo maduro de una gimnosperma o de una angioesperma. Una semilla contiene el embrión del cual una planta nueva crecerá bajo condiciones apropiadas. Pero también contiene una fuente de alimento almacenado y está envuelto en una capa protectora. El alimento almacenado comienza como un tejido fino llamado endospermo que es provisto por la planta progenitora y puede ser rico en aceite o almidón y en proteínas. En ciertas especies, el embrión se aloja en el endospermo, que la semilla utilizará para la germinación. En otros, el endospermo es absorbido por el embrión mientras que el último crece dentro de la semilla en desarrollo, y los cotiledones del embrión se llenan del alimento almacenado. En la madurez, las semillas de estas especies carecen de endospermo. Algunas semillas de plantas comunes que carecen de endospermo son las habas, guisantes, calabazas, girasoles, y rábanos. Las semillas de plantas con endospermo incluyen todas las coníferas, la mayoría de los monocotiledones, las hierbas, tales como el maíz y el coco.
La envoltura de la semilla se desarrolla a partir de tejidos, llamados tegumentos, que originalmente rodean el óvulo, esta envoltura en la semilla madura se puede convertir en una fina capa, como en el cacahuete, o en algo más sustancial.
Las semillas de las angiospermas están contenidas en estructuras duras y carnosas (o en capas de ambas), llamadas fruta. Las frutas de hueso, como el melocotón, son un ejemplo de esta combinación de estructuras. En cambio las semillas de las gimnospermas comienzan su desarrollo "desnudas" sobre las brácteas de los conos, aunque a medida que se desarrollan son recubiertas por escamas.
Función de las semillas
A diferencia de los animales, las plantas están limitadas en su habilidad de buscar las condiciones favorables para la vida y el crecimiento. Por consiguiente, han evolucionado de muy diversas formas para propagarse y aumentar la población a través de las semillas. Una semilla debe llegar a la localización adecuada en el momento óptimo de germinación. Estas propiedades que fomentan la producción de la siguiente generación es posible que estén más relacionadas con los frutos que con las mismas semillas, ya que la función típica de la semilla es la de servir de mecanismo retardante, permitiendo suspender el crecimiento si las condiciones no son favorables o dar el tiempo necesario para su dispersión. Cada especie logra su objetivo de una forma diferente: produciendo gran cantidad de semillas, dispersando miles de esporas al aire (helechos), envolviendo las semillas en duras capas que se van ablandando con las lluvias y el frío invernal para germinar en la primavera.
Véase también
- Reproducción vegetativa
- Estratificación
- Germinación
dsfsdf
Categoría:Spermatophyta
ja:種子
ko:씨
simple:Seed
Sorgo
Sorghum × almum
Sorghum almum
Sorghum bicolor
Sorghum caudatum
Sorghum × drummondii
Sorghum halepense
Sorghum propinquum
El sorgo o zahína (Sorghum vulgare o Sorghum bicolor) es una hierba (Familia Poaceae), cuyas semillas se utilizan para hacer harina y como forraje. Es un cultivo alimenticio importante en África, América Central, y Asia Meridional y es la quinta cosecha de cereal en el mundo, en cuanto a su producción (km² 470.000 cosechado en 1996). El productor más grande es Estados Unidos.
El sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) se conoce con varios nombres: mijo grande y maíz de Guinea en África occidental, kafir en Africa austral, duro en el Sudán, mtama en África oriental, iowar en la India y kaoliang en China (Purseglove, 1972).
El género Sorghum se caracteriza por espiguillas que nacen a pares. El sorgo se trata como planta anual, aunque es hierba perenne y en los trópicos puede cosecharse varias veces al año.
Tiene su origen en África del este y primero divergió de las variedades salvajes en Etiopía hace 5000 años. Se adapta bien al crecimiento en áreas áridas o semiáridas cálidas. Las muchas subespecies se dividen en cuatro grupos - sorgos del grano, sorgos de la hierba (para el pasto y el heno), sorgos dulces (jarabes del sorgo), y maíz tipo escoba (para las escobas y los cepillos).
EL CULTIVO DEL SORGO ]]
Taxonomía y morfología.
El sorgo pertenece a la familia de las gramíneas. Las especies son el Sorghum vulgare y el Andropogum sorgum sudanensis.
El sorgo tiene una altura de 1 a 2 metros. Tiene inflorescencias en panojas y semillas de 3 mm, esféricas y oblongas, de color negro, rojizo y amarillento. Tiene un sistema radicular que puede llegar en terrenos permeables a 2 m de profundidad. Las flores tienen estambres y pistilos, pero se han encontrado en Sudán sorgos dioicos.
El sorgo se utiliza para producir grano que sirve para la alimentación del ganado, y también para el forraje.
El valor energético del grano de sorgo es un poco inferior al del maíz. Se puede estimar como media 1,08 UF/kg. Comparándolo con el grano de maíz, el de sorgo es generalmente un poco más rico en proteínas, pero más pobre en materia grasa; como las de maíz, son de un valor biológico bastante débil; son particularmente deficitarias en lisina.
Exigencias del cultivo.
Las exigencias en calor del sorgo para grano son más elevadas que las de maíz. Para germinar necesita una temperatura de 12 a 13 ºC, por lo que su siembra ha de hacerse de 3 a 4 semanas después del maíz. El crecimiento de la planta no es verdaderamente activo hasta que se sobrepasan los 15 ºC, situándose el óptimo hacia los 32 ºC.
Al principio de su desarrollo, el sorgo soporta las bajas temperaturas de forma parecida al maíz, y su sensibilidad en el otoño es también comparable. Los descensos de temperatura en el momento de la floración pueden reducir el rendimiento del grano. Por el contrario, el sorgo resiste mucho mejor que el maíz las altas temperaturas. Si el suelo es suficientemente fresco no se comprueba corrimiento de flores con los fuertes calores.
El sorgo resiste la sequía más que el maíz. Es capaz de sufrir sequía durante un periodo de tiempo bastante largo, y reemprender su crecimiento más adelante cuando cesa la sequía. Por otra parte, necesita menos cantidad de agua que el maíz para formar un kilogramo de materia seca.
Se desarrolla bien en terrenos alcalinos, sobre todo las variedades azucaradas que exigen la presencia en el suelo de carbonato cálcico, lo que aumenta el contenido en sacarosa de tallos y hojas. Prefiere suelos sanos, profundos, no demasiado pesados. Soporta algo la sal.
Es un mal precedente de otros cultivos, particularmente para los cereales de otoño.
Variedades.
Entre las variedades de sorgo se distinguen sorgos tardíos, medios, precoces y muy precoces.
En Andalucía y Extremadura se pueden sembrar ciclos tardíos en aquellos sitios donde pueden sembrarse maíces de ciclo largo. Por consiguiente, ha de hacerse en primera cosecha en zonas altas. El ciclo precoz equivale a los ciclos medios del maíz.
En el sorgo es muy interesante su resistencia a los pájaros, que provocan muchos daños, no sólo por lo que comen, sino por lo que desgranan.
En el Centro, en primera cosecha, se pueden sembrar ciclos medios, haciéndolo en la primera quincena de mayo. En segunda cosecha se siembran sorgos precoces o muy precoces
Abonado.
Las necesidades en elementos fertilizantes según varios autores para el sorgo pueden ser las siguientes:
N P2O5 K2O
J.R. QUINBY 24 10 8
L. JACQUINOT 34 7 17
J. DULAC 26.3 13.1 31.3
Según estos datos, para una producción de 7.000 kg de grano por ha, que es fácil de obtener en regadío en la región andaluza donde se siembra sorgo, la aportación de elementos fertilizantes en el abonado debe ser de:
N 200 Ud
P2O5 100 Ud
K2O 150 Ud
Naturalmente que se llega a estas cifras teniendo en cuenta una posible lixiviación de parte del nitrógeno por las aguas de riego, y alguna retrogradación del fósforo.
Labores culturales.
El sorgo exige para la preparación del terreno una labor de alzar profunda, un par de cohechos y pases de cultivador, que mantengan el terreno limpio de malas hierbas.
La forma de siembra está determinada por la temperatura del suelo. Como regla general, la siembra del sorgo debe comenzar de quince a treinta días después de lo que es usual en el maíz en cada región.
La densidad de plantación en el sorgo no es muy importante, aunque las plantaciones demasiado claras no son deseables. Según ensayos realizados en Francia, se puede aconsejar una densidad de 20 a 30 plantas por metro cuadrado y una separación de líneas comprendidas entre 20 y 60 cm. Por encima de los 60 cm se ha comprobado en la mayor parte de los ensayos una disminución del rendimiento.
La siembra puede ser realizada con diferentes modelos de sembradoras de trigo, regulando la separación de línea según se desee, o bien con sembradoras de maíz equipadas con tipos de discos adaptados al grano de sorgo.
Es esencial no enterrar excesivamente el grano, debiendo ser de unos 2 a 4 cm la profundidad, y procurando que ésta sea regular.
Generalmente, con sorgos híbridos se necesitan unos 15 kg/ha de semilla.
Como productos recomendados para la desinfección del suelo en el sorgo, se recomiendan:
Carbofurano, Carbofurano+fenamifos, Carbosulfán, Clormefos, Disulfotón y Terbufos
El sorgo es menos exigente en agua que el maíz, aunque no deben regatearse los riegos. Generalmente, pueden considerarse como suficiente cinco riegos.
El período crítico de necesidades de agua del sorgo va desde el momento que aparece la panícula en las hojas del vértice de las plantas hasta el final del estado lechoso del grano. Gracias al tamaño corto de los tallos, el riego por aspersión es más fácil de realizar que en el maíz y menos exigente en mano de obra.
Cuando la cantidad de agua es insuficiente para asegurar una buena producción del maíz, puede ser sustituido el maíz por el sorgo, por resistir más a la sequía que este último.
La recolección se hace con cosechadora. El grano no debe almacenarse con más del 15% de humedad. Cuando se requiere hacer un almacenaje de larga duración, la humedad del grano no debe pasar del 12%.
Plagas del sorgo.
Gusano de alambre. Agriotes lineatus.
Gusanos blancos. Anoxia villosa.
Gusanos grises. Agrotis segetum.
Tipúlidos. Tipulia oleracea.
Los medios de lucha contra los insectos del suelo antes mencionados son:
- Labrar bien los campos de 5 a 6 semanas antes de la siembra, manteniéndolos limpios de malas hierbas.
- Cuidar de que el sorgo se conserve sin malas hierbas hasta que esté bien desarrollado.
- Utilizar con la sembradora, en el momento de la siembra algún insecticida del suelo.
Heliothis sp. Es un lepidóptero que ataca a numerosas plantas. A veces se confunden los ataques de Heliothis con los de gardama; pero como los medios de lucha de esta última son los mismos que para el Heliothis, su distinción no tiene importancia práctica.
Las materias activas recomendadas son:
Bifentrín, Carbaril, Clorpirifos, Diazinón...
Arañuela o araña roja (Tetranychus sp.): La araña roja es un pequeño ácaro, apenas visible a simple vista, que produce grandes daños en numerosas plantas, sobre todo en gran parte de España, pues le favorece el calor seco. Viven en el envés de las hojas. Los productos acaricidas recomendados son: Bifentrín, Bromopropilato, Hexitiazox y Propargita.
Enfermedades del sorgo.
Carbón: La enfermedad se manifiesta por la aparición en cualquier tiempo de grandes tumores, en los que se observa la epidermis de la parte afectada que encierra polvo negro, que son las clamidosporas.
Como el carbón se propaga por el aire, tiene poca efectividad la desinfección de la semilla.
No obstante, se recomienda el uso del Carboxín o Vitavax, fungicida sitémico, del que se usan 100 gr por cada 100 kg de semilla. El formulado habitual es en polvo de 75% de riqueza.
Roya (Puccinia sorghi): suele aparecer en las proximidades de la floración. Los productos a utilizar son a base de oxicarboxina, propiconazol y triadimenol.
Referencias
- [http://www.itis.usda.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=42106 ITIS 42106] 2002-09-22
Enlaces externos
- http://www.cyberspaceag.com/sorghumhistory.html
categoría:Cereales
Categoría: Gramíneas
Categoría:Poaceae
ja:モロコシ
simple:Sorghum
ImperietImperiet were a Swedish 80s synth rock group from Stockholm. During a few years in the 80s, Imperiet dominated the Swedish rock scene. Imperiet started as Rymdimperiet, a side project to the most popular punk band in Sweden, Ebba Grön, and included three of its members. When Ebba Grön broke up in 1983, Rymdimperiet re-emerged as Imperiet; with Joakim Thåström (lead-vocals/guitar), Stry (vocals/guitar) & Gunnar Ljungsted (drums), all three originally from Ebba Grön. They were joined by Christian Falk (bass) and Per Hägglund (sax/keyboards). Stry left in 1984 and Gurra left the following year, but was replaced by Fred Asp (drums). In 1987 Per Hägglund left and in 1988 Imperiet disbanded.
With some fame inherited from Ebba Grön, Imperiet got off to a flying start. Their songs were inspired by punk, rock and synth, and their lyrics were very left-wing politically, with songs like Alltid Rött, Alltid Rätt (Always Red, Always Right), and Var e vargen? (Where’s the Wolf?) inspired by Russian Communist poet Mayakovsky.
Widely successful in Sweden and Scandinavia, Imperiet even toured overseas, playing in the United States and in Cuba, Central America and South America. In 1988, Imperiet released their only album in English, under the name Imperiet, containing translated versions of their old songs. But in spite of an intensive promotional tour through Europe, the album was only a success in Sweden, and this put an end to plans for an international career.
The name Rymdimperiet, later Imperiet, (meaning the Empire), was taken from the Star Wars movie The Empire Strikes Back (1980), Swedish title being Rymdimperiet slår tillbaka.
1980
Discography
Rymdimperiet
Singels
- Alltid attack (1981)
- Vad pojkar vill ha (1981)
- Felrättsnettheltfelrättsnett (1982)
Imperiet
LP
- Rasera (1983)
- Mini-LP (1984)
- Blå himlen blues (1985)
- 2:a Augusti`85 (Live) (1985)
- Synd (1986)
- Imperiet (in English) (1988)
- Tiggarens tal (1988)
Category:Swedish musical groups
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Big Brother UK series 1 in 2000 was the first season of Big Brother in the UK, a reality show shown on Channel 4 in which a number of contestants live in an isolated house trying to avoid being evicted by the public with the aim of winning a large cash prize at the end of the run.
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Cleavage is the partial exposure of a woman's breasts, and/or the the cleft between them (intermammary sulcus), particularly when exposed by low-cut clothing. The fashion industry describes the cleavage created by particular outfits using fashion lines for key points on the body. The relevant fashion lines in cleavage are the neckline (distance from the neck), armhole (distance in
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Atonement (novel)
Atonement (2001) is a novel by British writer Ian McEwan. It was shortlisted for the 2001 Booker Prize for fiction, an award that McEwan had already won for his previous novel, Amsterdam.
Atonement is a complex novel that presents an intricate story told from several points of view. The plot follows a terrible crime that is committed at an English manor house in canton of Grisons in Switzerland known for being both a summer and a winter resort.
Arosa is situated at the end of the Schanfigg valley at a height of 1,742 to 1,775 m above sea level. The place is at the foot of the Weisshorn (2,653 m). It possesses a well-known and safe skiing area and boasts over 60 kilometers of slopes. The municipality comprises an area of 42.54 square kilometres.
The first known settlements are from the 13th century. After 1300 Arosa
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